Mi az AV, PV és TOTOX értéke a Balance olajban?

Nincsenek pontos számok, amelyek naprakészek lennének.
De a Lysi alábbi számadatait 2020 januárjától mutatjuk be.

Ez a BalanceOil+ rendelkezésre álló gyártási tételének átlagos eredményei 2020 januárjától.

(BalanceOil+ = halolaj és olívaolaj keveréke)

1 GOED önkéntes monográfia
2 PhEur halolaj, II. típus
3 Nemzetközi Olívaolaj-tanács Hidegen sajtolt/szűz növényi olaj

A Halolaj szabványok pdf dokumentumában megerősítjük, hogy TOTOX értékben 26 alatt vagyunk, valamint megerősítjük, hogy az AV és a PV értékek a sat határérték alatt vannak.

A GOED PV, AV határértékek (és így a TOTOX is) a halolajra vonatkoznak.
Az olívaolajra más előírások és határértékek vonatkoznak.

1. A mi halolajunk (csak halolaj) jóval minden határérték alatt van. A Lysi magas követelményeket támaszt, és jól ismertek erről.
2. Az olívaolajunk jóval az olívaolajra vonatkozó előírásokon és határértékeken, valamint egyéb minőségjelzőkön belül van.
3. A kombinációnak (halolaj+olívaolaj+interferáló aromamolekulák) van egy harmadik , speciális szabályrendszere. A Balance olaj is bőven ezeken a határértékeken belül/alatt van. Ezeket a határértékeket nem TOTOX-nak hívják, más nevük és szabványaik vannak, ami összezavarja az embereket.
Ez a külön elnevezés megtévesztheti a vásárlókat, és azt a látszatot keltheti ,hogy nem akarjuk megadni nekik a TOTOX- (TOTal OXidation value -Teljes Oxidációs) értéket.
De a tény az, hogy a TOTOX nem a szakmailag professzionális/helyes megfogalmazás, amit egy kevert olajtermék marketingjében/kommunikációjában használni kell!
A számok, függetlenül attól, hogy magasak vagy alacsonyak, nem azt az értéket jelzi, amire az emberek azt hiszik, hogy ténylegesen mutat. Egy példával leírva ez olyan, mintha a testsúly mérésére szolgáló mérleggel próbálnánk mérni a felületet.

Emellett maguk a TOTOX értékek is félrevezetőek lehetnek, ebben az esetben, mivel még ha jóval az előírt határértékek alatt vannak is, a valódi (fogyasztáson keresztül megvalósult) értékek ismét alacsonyabbak lesznek, mivel az olaj az olívaolajon belül van.

Mint ilyen, a mérőszám (vagy érték) nem igazán alkalmazható az összehasonlításra.

https://zinzinowebstorage.blob.core.windows.net/financialdocuments/Zinzino-Fish-Oil-Standards.pdf