Mi az omega-3?

Az omega-3 egy gyűjtőnév, amit a hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak egy csoportjának a leírására használunk. Ezek a zsírsavak esszenciális zsírsavak, ami azt jelenti, hogy csak ételekkel tudjuk őket bevinni, mert a szervezet nem tudja előállítani őket. Különböző típusú omega-3 zsírsavak vannak, de a 20 vagy több szénatomot tartalmazó, azaz hosszú láncú omega-3 zsírsavak a legfontosabbak. Ezek az eikozapentaénsav (EPA vagy C20:5n-3) és a dokozahexaénsav (DHA vagy C22:6n-3).

Az 1924/2006/EK és a 432/2012/EU rendelet alapján:

Az Európai Unió a következő állítások használatát engedélyezte az EPA-val és a DHA-val kapcsolatban:

- Az EPA és a DHA hozzájárul a normál szívműködéshez.
- A DHA hozzájárul a normál látás fenntartásához.
- A DHA hozzájárul a normál agyműködés fenntartásához.
- A DHA és az EPA (napi 2 g) hozzájárulnak a vér normál triglicerid koncentrációjának fenntartásához (max. 5 g EPA + DHA).
- A DHA és az EPA hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához (maximum 5 g EPA + DHA).