Mit jelent a minőségmegőrzési idő?

A minőségmegőrzési idő (minőségét megőrzi / BB azaz Best Before) azt jelzi, hogy mennyi ideig áll el a termék, mielőtt elveszíti a minőségét.

A legtöbb termék a minőségmegőrzési dátumon túl is eláll, ha megfelelően tárolják. Például az íze és az állaga lehet, hogy nem olyan jó, mint korábban, de biztonságosan fogyasztható.

Azokat az élelmiszereket, amelyeket egészségügyi és biztonsági okokból egy bizonyos dátum után nem szabad fogyasztani, fogyaszthatósági időt jelző dátummal kell ellátni.